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Risotto con Setas y Trufa

Arroz, combinado de setas deshidratadas, trufa aestivum, caldo de verduras, cebolla, ajo, romero, perejil y aroma de trufa.

Plato preparado para cocción.

Caducidad: 24 meses

SKU: N/D Categoría: Etiquetas: , ,

Receta tradicional de Risotto preparada y realizada con nuestro arroz procedente del Delta del Ebro y combinada con una variedad de setas silvestres y trufa aestivum.

La trufa aestivum, se recolecta durante el verano. Su carne firme  y compacta aunque tierna tiene un característico y aromático olor fuerte y un sabor sumamente agradable.

Plato tradicional de la gastronomía italiana que se complementa muy bien con vieras, carnes o pollo a la parrilla.

Valores Nutricionales Medios Por 100g Por porción 1/3 taza(83g)
Valor energético (Kcal) 328 Kcal 273 Kcal
Grasas totales (g) 1 1
- de las cuales: saturadas (g) 0,2 0,1
Hidratos de carbono (g) 72 60
- de los cuales: azúcares (g) 1,6 1,3
Proteínas (g) 8,1 6,7
Fibra alimentaria (g) 2,4 2,0
Sal (g) 0,5 0,4