El pimiento escalivado es una receta tradicional catalana, elaborada de manera artesanal. Las verduras son seleccionadas meticulosamente, procesadas a la parrilla y se envasan con aceite de oliva virgen extra.
Su sabor es exquisito. Se recomienda como guarnición o acompañamiento de carnes y pescados, como una ensalada, sobre tostadas, entre sus múltiples usos.
| Valores Nutricionales Medios | Por 100g | Por porción 1/3 taza(83g) |
| Valor energético (Kcal) | 112 Kcal | 97 Kcal |
| Grasas totales (g) | 10 | 9 |
| - de las cuales: saturadas (g) | 1,6 | 1,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 4 | 3 |
| - de los cuales: azúcares (g) | 1,3 | 1,1 |
| Proteínas (g) | 1,2 | 1,0 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,4 | 1,2 |
| Sal (g) | 0,2 | 0,2 |
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