Carpaccio de Trufa (Tuber Aestivum)

Manjar de la tierra. Láminas de trufas de verano (Tuber Aestivum) preparadas en aceite de oliva virgen extra y hierbas de la Provenza.

Elemento decorativo ideal dar un toque final a tus platos, entre ellos las carnes, quesos, pastas y ensaladas.