Actualmente, podemos encontrar diferentes recetas de risotto, que sin duda es uno de los platos más famosos de la gastronomía italiana junto a la pizza o la pasta. Hay mil maneras de prepararlo y podemos incluir decenas de ingredientes diferentes que les dará un sabor especial. Pero entre todas las recetas de risotto disponible, hoy […]
Si vas a preparar una gran comida para toda tu familia y quieres sorprender a tus invitados, no hay nada mejor como preparar un rico y suculento arroz con pollo y setas a la parmesana con el que a buen seguro se chuparán los dedos. Se trata de un plato muy sencillo y fácil de […]
Una buena dieta mediterránea que se precie, debe contener una gran variedad de alimentos para que sea sana y equilibrada, y sobre todo muy rica. Y entre esos alimentos se encuentran las setas, que si bien es cierto que son más comunes durante el otoño, en verano podemos disfrutar de algunas de ellas como los […]
Las setas son uno de los motivos por los que estamos deseando que llegue el otoño. Y es que las lluvias, y en cierta forma, el frío, son necesarias para que crezcan este tipo de manjar exquisito en algunas zonas del país. Cuando llega el otoño y damos fin a las vacaciones de verano es […]
La crema de setas de champiñones es una rica salsa ideal para un gran número de platos que pueden ser de carne o de pescado, si bien es más común en carnes como el pollo o en solomillo. Sea cual sea vuestra elección, lo cierto es que esta salsa dará un toque exquisito a nuestros […]
Los raviolis al pesto con setas se han convertido en uno de los platos estrella de los restaurantes en los últimos años. Y es que la cocina italiana va ganando adeptos en cada momento. Para hacer este rico plato para el que podemos utilizar setas como champiñones necesitaremos una serie de ingredientes como: 32 láminas […]
Ahora que estamos en verano, lo ideal es comer comidas frescas y ricas como el risotto de setas. Se trata de uno de los platos más comunes en países como Italia, donde la pasta, el arroz con setas o las pizzas no faltan en ninguna mesa que se precie. Por ello, como buenos amantes de […]
Encontrar setas en Andalucía no es nada complicado, ya que es una de las regiones por excelencia donde practicar turismo micológico. Andalucía es una región rica cultural y turísticamente hablando. Se trata de una región que ofrece a sus visitantes todo lo que buscan, ya sea turismo cultural, sol y playa, turismo rural o de […]
El aceite de trufa está elaborado con una selección de los mejores productos de la tierra, haciendo posible que tus platos se conviertan en una combinación perfecta e irrepetible para tu paladar. Te presentamos nuestro aceite de trufa blanca Aceite de oliva Virgen Extra aromatizado Trufa Blanca.
La trufa negra es uno de los productos estrella y más valorados en el mundo de la restauración, es un producto realmente especial debido a su aroma intenso capaz de convertir un simple plato en algo exquisito. Te animamos a que descubras este gran tesoro que nos ofrece la naturaleza y lo introduzcas en tu cocina.
