Hi ha múltiples receptes de salses per combinar amb la seva pasta preferida. Li proposem la nostra recepta: PASTA A LA PARMESÀ AMB TRUFA I BOLETS…Simplement exquisida, innovadora i fàcil d’elaborar. Bon profit!! Ració: 3-4 persones Temps total aproximat: 30mins INGREDIENTS – 1 pot de crema parmesà amb tòfona 125g – 30g de barreja de bolets […]
Les mandonguilles són populars en les diferents gastronomies i tenen múltiples receptes. A continuació us compartim una recepta original i que resulta exquisida: Mandonguilles a la Tartufata Ració: 4 persones Temps total aproximat: 60mins INGREDIENTS – 250g Carn de boví picada – 250g Carn de porc picada – 1 Pot Salsa Tartufata 125g – 3 […]
Actualment, podem trobar diferents receptes de risotto, que sens dubte és un dels plats més famosos de la gastronomia italiana juntament amb la pizza i la pasta. Hi ha mil maneres de preparar-lo i podem influir desenes de ingredients diferents que l’hi donarà un sabor especial. Però entre totes aquestes receptes de risotto disponibles, avui […]
Si vas a preparar un gran plat per tota la teva família i vols sorprendre als teus convidats, no hi ha res millor que preparar un deliciós i suculent arròs amb pollastre i bolets a la parmesana amb el qual es lleparan els dits. Es tracta d’un plat molt senzill i fàcil d’elaborar i amb […]
Una bona dieta mediterrània, ha de contenir una gran varietat d’aliments per que sigui sana i equilibrada. Entre aquests aliments es troben els bolets, que si bé és cert que són més comuns durant la tardor, a l’estiu podem gaudir d’algun d’ells com els xampinyons, així com altres que mantinguem en el nostre congelador. Per […]
Las setas son uno de los motivos por los que estamos deseando que llegue el otoño. Y es que las lluvias, y en cierta forma, el frío, son necesarias para que crezcan este tipo de manjar exquisito en algunas zonas del país. Cuando llega el otoño y damos fin a las vacaciones de verano es […]
La crema de xampinyons és una deliciosa salsa ideal per a un gran numero de plats tant de carn com de peix, sent més comú en carns com el filet. Sigui quina sigui la vostra elecció, el cert és que aquesta salsa donarà un toc exquisit als nostres plats i deixarà els comensals encantats. Per […]
Els raviolis al pesto amb bolets s’han convertit en un dels plats estrella dels restaurants en els últims anys. I és que la cuina italiana va guanyant adeptes en cada moment. Per fer aquest deliciós plat per al qual podem utilitzar bolets com els xampinyons necessitarem, una sèrie d’ingredients com: 32 lamines de pasta fresca […]
Ahora que estamos en verano, lo ideal es comer comidas frescas y ricas como el risotto de setas. Se trata de uno de los platos más comunes en países como Italia, donde la pasta, el arroz con setas o las pizzas no faltan en ninguna mesa que se precie. Por ello, como buenos amantes de […]
Encontrar setas en Andalucía no es nada complicado, ya que es una de las regiones por excelencia donde practicar turismo micológico. Andalucía es una región rica cultural y turísticamente hablando. Se trata de una región que ofrece a sus visitantes todo lo que buscan, ya sea turismo cultural, sol y playa, turismo rural o de […]
